Quatto quatto è arrivato il Natale…

Dec 24

…e per festeggiarlo al meglio, oggi mi son dato all’arte culinaria: 172 casoncelli alla bergamasca confezionati in un pomeriggio, impiegando 1 kilo di farina, 5 uova, 2/3 etti di carne + 1 di ricotta (per i vegetariani), uvetta, noce moscata, amaretti e altre amenità.

Ne approfitto per augurare a tutti i lettori, assidui e non, un meraviglioso Natale…

Ci si sentirà tra qualche giorno, quando avrò smaltito le varie mangiate natalizie. Fino ad allora, statemi tutti bene…

One comment

  1. laura e stefano /

    bravo…bravo!!!
    eri uno spettacolo con grembiulino bianco e pettorina con le iniziali di tua sorella!
    casoncelli ottimi: se vuoi farne ancora tuo cognato gradisce!!!
    ciao ciao e buon anno!!!!!!!!!!!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>